Откриена е една од главните причини за дебелината
Фруктозата е погубниот мал демон што тера толку многу човечки метаболизам кон дебелина. Иако не е најголемиот извор на калориски внес, предизвикува желба за јадење помрсна храна, во поголеми количини, што резултира со прекумерно уживање во храната.
Голема анализа, предводена од д-р Ричард Џонсон, од Медицинскиот кампус на Универзитетот во Колорадо Аншутц, сугерира дека одлуката за слабеење можеби не се сведува на избор помеѓу отфрлање на јаглени хидрати или маснотии, туку на одговорно намалување на двете.
За жал, значителни количини на фруктозни јаглехидрати во вашата исхрана нема да ви го олеснат тоа.
„Иако практично сите хипотези ја препознаваат важноста од намалувањето на ултра-обработената и „нездравата“ храна, останува нејасно дали фокусот треба да се стави на намалување на внесот на шеќер, или високогликемиски јаглени хидрати, или масти, или полинезаситени масти, или едноставно зголемување на внесот на протеини “, пишуваат истражувачите во нивниот труд.
Фруктозата е вид на шеќер кој природно може да се најде во овошјето. Телото исто така може да произведе мали количини на фруктоза од јаглени хидрати како што се гликозата и солената храна.
„Овде, ги разгледуваме различните хипотези за дебелината. Предлагаме дека сите различни хипотези се главно точни, и дека, иако навидум некомпатибилни, сите тие можат да се обединат врз основа на друга хипотеза позната како хипотеза за преживување на фруктоза“, додаваат тие.
Додадени на засладувачи како што се шеќер за јадење и сируп од пченка со висока фруктоза во големи количини, концентрациите на овој шеќер може брзо да се акумулираат во нашата исхрана, често без да знаеме.
Џонсон и неговите колеги спроведоа исцрпна студија за сите познати фактори кои придонесуваат за дебелината и открија дека метаболизмот на фруктозата во телото предизвикува пад на соединението наречено аденозин трифосфат (ATP), кое обезбедува енергија за клеточните процеси на вашето тело.
Кога АТП паѓа на доволно ниско ниво, тоа е сигнал до вашето тело дека ви треба повеќе гориво. Ова ве прави гладни, и јадете.
